khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

25/05/2026 3 Lưu

Phát biểu nào sau đây ĐÚNG:

A.

Tất cả người thử nên được áp dụng cùng một trật tự trình bày mẫu

B.

Nếu đánh giá dưới 3 mẫu thì không cần sử dụng chất thanh vị

C.

Người thử không nhất thiết phải sử dụng hết mẫu

D.

Người thử có thể không sử dụng chất thanh vị nếu cảm thấy không cần thiết

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Hai công thức có sự khác biệt

B.

Hai công thức không có sự khác biệt

C.

Hai công thức có sự khác biệt nhưng sự khác biệt này nhỏ

D.

Hai công thức có sự khác biệt và sự khác biệt này rất lớn

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

A.

Số trật tự trình bày mẫu

B.

Số lượng người thử

C.

Trong phép thử 3-AFC người thử không bắt buộc phải có câu trả lời

D.

Bản chất của sự khác biệt có biết trước hay không

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 3

A.

Tiến hành đánh giá hai mẫu sản phẩm trên thị trường

B.

Tiến hành đánh giá nhiều mẫu để đánh giá tác động của thời gian bảo quản

C.

Tiến hành đánh giá nhiều mẫu với sự khác biệt nhỏ

D.

Tất cả các trường hợp trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Nhân viên của phòng R&D do họ có kiến thức về sản phẩm

B.

Chỉ những người đã qua huấn luyện đánh giá cảm quan

C.

Người từng sử dụng sản phẩm của công ty

D.

Người tiêu dùng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Sản phẩm và con người

B.

Người tiêu dùng và chuyên gia

C.

Ý thích và nhu cầu đối với sản phẩm của người tiêu dùng

D.

Tất cả các đối tượng trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Cảm quan là một tiêu chí để xác định thời gian bảo quản của sản phẩm

B.

Đánh giá cảm quan có thể áp dụng cho sản phẩm ngoài thực phẩm

C.

Đánh giá cảm quan luôn có tương quan tốt với phương pháp công cụ

D.

Người không qua huấn luyện cũng có thể tham gia đánh giá cảm quan

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP