Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

25/05/2026 75

Which of the following researching method is NOT qualitative?

A.

Interview

B.

Focus groups

C.

Hedonic ranking

D.

Survey questionnaire

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A company manufacturing ice creams needs to change their ingredient suppliers, but they do not want this to have any impact on the organoleptic properties of the product. The company need to conduct a:

A.

3-AFC test

B.

Consumer test

C.

Triangular test

D.

Descriptive profiling

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 2

In ranking tests, we obtain:

A.

Categorical scores

B.

0/1 scores

C.

Ranking scores

D.

Intensity scores

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

The following correlation circle of PCA result shows that the Floral attribute:

A.

Not correlates well with the first dimension

B.

Correlates well with Vanilla

C.

Correlates well with Citrus

D.

Not correlates well with third dimension

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Which of the following tests require verbal communication?

A.

Descriptive test

B.

Rating test

C.

Tetrad test

D.

Sorting task

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

In a sensory evaluation test, it is recommended to label food samples with:

A.

Wrong names

B.

The brands

C.

Letters

D.

Random numbers

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

The difference threshold indicates:

A.

The minimum concentration that people can detect and can identify the odor

B.

The minimum difference in concentration so that people can distinguish two odors

C.

The minimum difference in concentration that people can detect

D.

The minimum concentration that people can detect but cannot identify the odor

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh