Phòng luyện đề thi cuối kì 1 năm học 2026-2027 tất cả các môn lớp 1-12

✕

Giảm 50% Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Xin chào!

Câu hỏi:

26/05/2026 74

Sự khác biệt về quy trình sản xuất của rượu vang trắng và rượu vang đỏ là gì:

A.

Rượu vang trắng thì lên men dịch quả

B.

Rượu vang đỏ thì lên men cả dịch lẫn xác

C.

a,b đều sai

D.

a,b đều đúng

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi cuối kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Dành cho bạn Hot

Vào phòng luyện đề →Luyện đề →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

103 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 6

14 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

62 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 5

30 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

49 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 4

30 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

53 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 3

30 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

57 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 2

31 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

47 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 1

30 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

58 người thi tuần này

56 câu bài tập Đường lối quân sự của Đảng (có đáp án) - Phần 2

26 câu 474 lượt thi Thi ngay →

Trắc nghiệm tổng hợp Đại học

57 người thi tuần này

56 câu bài tập Đường lối quân sự của Đảng (có đáp án) - Phần 1

31 câu 474 lượt thi Thi ngay →

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Bào tử C.Botulinum bị tiêu diệt ở nhiệt độ?

A.

90

B.

100

C.

115

D.

120

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 2

Thời gian bảo ôn đồ hộp tối đa bao nhiêu ngày?

A.

10

B.

15

C.

18

D.

20

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 3

Phân loại nho để sản xuất rượu vang dựa vào chỉ tiêu nào:

A.

Màu sắc của vỏ quả

B.

Hình dạng của quả

C.

Độ bóng của quả

D.

Độ dày của vỏ quả

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Dựa trên cơ sở kiểu hình thành độc tố, C.Botulinum được chia thành mấy loại?

A.

3

B.

4

C.

5

D.

6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

C.Botulinum loại nào gây ngộ độc thực phẩm cho người?

A.

ABCD

B.

ABEF

C.

ABCF

D.

ABCDEF

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của VSV trong thực phẩm:

A.

Thực phẩm và nhiệt độ

B.

Thế oxi hóa - khử, oxi và sinh trưởng

C.

Các chất dinh dưỡng và sinh trưởng

D.

Cả 3 câu đều đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Các chủng C.Botulinum nào có khả năng phá hủy protein?

A.

Type ABC

B.

Type ABE

C.

Type ABD

D.

Type ABF

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh