khoahoc.vietjack.com

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Bacillus subtilis

B.

Clostridium botulinum

C.

Clostridium sporogenes

D.

Clostridium perfringens

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 2

A.

Làm phồng hộp

B.

Làm thay đổi mùi vị sản phầm

C.

Gây ngộ độc thực phẩm do sinh ra chất độc

D.

Lên men đồ hộp gây ăn mòn hộp

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

A. Sinh bào tử kháng nhiệt
B. Có thể sản sinh ra độc tố chết người
C. Thay đổi cảm quan sản phẩm
D. Hai câu a, c đúng
E. Hai câu a, b đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Mí ghép quá chặt

B.

Mí ghép quá lỏng

C.

Móc của thân hộp quá ngắn

D.

Mí ghép quá ngắn

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Mí ghép quá chặt

B.

Mí ghép quá lỏng

C.

Móc nắp quá ngắn

D.

Mí ghép lần 2 quá chặt

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Mí ghép quá chặt

B.

Mí ghép quá lỏng

C.

Móc nắp quá ngắn

D.

Móc nắp quá dài

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Mí ghép quá chặt

B.

Mí ghép bị gồ

C.

Móc nắp quá ngắn

D.

Móc nắp quá dài

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP