Quá trình quan trọng khi đun dịch đường với hoa Houblon và là nguyên nhân làm đục bia?
Sự keo tụ protein.
Sự tăng độ màu của dịch lên men.
Sự thơm hóa dịch đường.
Sự hòa tan chất đắng vào dịch đường.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Nước và không khí.
Oxi không khí và năng lượng.
Nước và năng lượng.
Năng lượng.
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 2
Khử được hết khí CO2 và lượng CaCO3 hòa tan trong nước.
Khử được hết lượng CaCO3 hòa tan trong nước nhưng lượng khí CO2 vẫn còn.
Khử được hết khí CO2 nhưng lượng CaCO3 hòa tan vẫn còn tồn tại trong nước.
Không khử được hết khí CO2 và lượng CaCO3 hòa tan trong nước.
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 3
Loại các dạng huyền phù.
Loại các chất hòa tan.
Diệt vi sinh vật.
Làm mềm nước.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Cuống hoa.
Cánh hoa.
Nhị hoa.
Nhụy hoa (lupulin).
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Ngâm đại mạch, sản xuất dịch đường, rửa men và rửa thiết bị.
Ngâm đại mạch, lên men bia.
Rửa men và rửa thiết bị.
Sản xuất dịch đường.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Kháng khuẩn.
Giúp giữ bọt lâu hơn.
Kết tủa các thành phần protein cao phân tử.
Làm cho bia có vị đắng dịu.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập