Ảnh hưởng của quá trình lọc đến chất lượng của bia sau lọc:
Giảm độ nhớt, giảm khả năng tạo bọt.
Tăng độ nhớt, tăng khả năng tạo bọt.
Tăng độ nhớt, giảm khả năng tạo bọt.
Giảm độ nhớt, tăng khả năng tạo bọt.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 2
Máy lọc nến, máy lọc tấm, máy lọc màng
Máy lọc khung bản, máy lọc khối, máy lọc màng
Máy lọc lưới, máy lọc tấm, máy lọc màng
Máy lọc khối, máy lọc tấm, máy lọc màng
Lời giải
Chọn đáp án D.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Chuẩn bị
Bảo quản
Hoàn thiện
Chế biến
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
2.2 – 2.4 bar
3 bar
3 – 3.5 bar
2 bar
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Tạo độ trong long lánh cho bia, loại bỏ đáng kể số lượng các vi sinh vật.
Loại bỏ đáng kể số lượng các vi sinh vật bao gồm nấm men vẫn còn tồn tại sau quá trình tàng trữ có khả năng làm đục bia.
Tạo độ trong cho bia, loại bỏ đáng kể số lượng các vi sinh vật, loại bỏ các phức chất protein, các hạt dạng keo polyphenol, polysaccharit và protein ít tan làm bia trở nên ổn định hơn.
Loại bỏ các phức chất protein, các hạt dạng keo và protein ít tan, những chất này làm bia rất nhanh đục, nhờ vậy làm bia trở nên ổn định hơn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập