khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 83 Lưu

Trong nuôi cấy nấm men vang, nguồn nitơ thông dụng của nấm men là:

A.

Các muối vô cơ và hợp chất hữu cơ có chứa nitơ

B.

Khí nitơ

C.

Muối nitrate và nitrite

D.

Diammonium photphat và các chất hữu cơ

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Chai → Rửa chai → Chiết chai → Dập nút → Thanh trùng

B.

Thanh trùng → Chai → Rửa chai → Chiết chai → Dập nút

C.

Rửa chai → Thanh trùng → Chiết chai → Dập nút

D.

Chiết chai → Dập nút → Thanh trùng → Rửa chai

Lời giải

Chọn đáp án A.

Lời giải

Chọn đáp án A.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

S. cerevisiae, S. bayanus và một số chủng thuộc loài S. paradoxus

B.

S. cerevisiae, S. pastorianus và một số chủng thuộc loài S. paradoxus

C.

S. cerevisiae, S. paradoxus và một số chủng thuộc loài S. bayanus

D.

S. cerevisiae, S. bayanus và một số chủng thuộc loài S. pastorianus

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Có hoạt lực lên men cao đối với nước quả, chịu được độ rượu cao và độ acid của môi trường

B.

Khả năng và tốc độ lên men ở môi trường nước hòa tan tốt, lượng sinh khối cao, có khả năng lắng

C.

Thời gian nhân đôi ngắn, tiêu hóa tối đa các chất dinh dưỡng của môi trường, không được gây bệnh và tách vào môi trường những độc tố

D.

Khả năng thích hợp nước dịch bã rượu và rỉ đường năng xuất thu được 50 – 60% và tốc độ phát triển 0,21 – 0,24 /h

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Saccharomyces sensu stricto

B.

Saccharomyces sensu lato

C.

Saccharomyces sensu kluyveri

D.

Saccharomyces cerevisiae

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP