Tinh dầu cũng được sử dụng trong ngành thực phẩm để
Chống vi khuẩn Gram âm
Bảo quản thực phẩm và tạo hương
Tăng độ sánh của dầu mỡ
Trung hòa acid béo
Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Anethol (Hồi)
Camphor (Long não)
Menthol (Bạc hà)
Myrcen (Sả)
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 2
Chỉ số acid
Chỉ số este
Chỉ số acetyl
Chỉ số iod
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 3
Phản ứng Biuret
Đo độ tan trong ethanol 70°
Sắc ký giấy
Đo độ dẫn điện
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Tỷ trọng
Năng suất quay cực
Độ tan trong nước
Chỉ số khúc xạ
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Eugenol và thymol
Limonen và carvon
Ascaridol và cineol
Camphor và borneol
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Hàm lượng cineol
Màu sắc, độ trong, mùi, vị
Tỷ trọng tinh dầu
Hoạt tính kháng khuẩn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập