Hiện tượng "ôi, ngốt" của chè búp tươi xảy ra do đâu?
Mất nước và sự hô hấp mạnh
Quá trình lên men không kiểm soát
Tác động cơ học khi thu hái
Thiếu ánh sáng khi bảo quản
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Lá nhỏ, dày, màu xanh đậm
Lá to, dài, xanh nhạt
Lá có màu vàng nhạt, mềm
Lá có lông tơ trắng
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 2
Là chất không màu, vị chát
Là chất màu trắng, vị đắng
Tan dễ trong nước ở nhiệt độ thường
Bị phá hủy khi chế biến chè đen
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 3
Để nơi khô ráo, thoáng mát
Để ở nhiệt độ phòng
Đóng kín trong túi nylon
Để tiếp xúc trực tiếp ánh sáng mặt trời
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Màu sắc lá
Hình dạng răng cưa và số đôi gân lá
Độ dày của lá
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Protein
Tanin
Alkaloid
Vitamin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Diệt men nhanh ở nhiệt độ cao
Phơi khô lâu dưới ánh nắng mặt trời
Lên men ở nhiệt độ thấp
Sấy khô từ từ ở nhiệt độ thấp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập