Quá trình nào được sử dụng để ngăn chặn hoạt động enzyme trong sản xuất chè xanh?
A. Lên men
B. Oxy hóa
C. Hấp hoặc sao
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Tăng hương vị
Giảm hàm lượng nước
Diệt vi khuẩn
Tăng hàm lượng caffeine
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 2
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin C
Vitamin D
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 3
Chlorophyll
Carotenoid
Teaflavin và Tearubigin
Xanthophyll
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Sáng sớm
Chiều muộn
Giữa trưa
Buổi tối
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Chè đen
Chè xanh
Chè ô long
Chè trắng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Ấn Độ
Trung Quốc
Nhật Bản
Sri Lanka
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập