Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

26/05/2026 63

Đối với bột ca cao phục vụ tiêu dùng, thường được đóng bao với khối lượng bao nhiêu?

A.

50-100g

B.

100-1000g

C.

1000-2000g

D.

2000-3000g

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Nhiệt độ của bột ca cao sau khi ra khỏi máy nghiền là bao nhiêu độ C?

A.

18-20°C

B.

20-22°C

C.

21-24°C

D.

24-26°C

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 2

Đối với bột ca cao dùng trong các quy trình công nghệ, thường được đóng bao với khối lượng bao nhiêu?

A.

10 kg

B.

15 kg

C.

20 kg

D.

25 kg

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 3

Nhiệt độ rang hạt ca cao để sản xuất bột ca cao là bao nhiêu?

A.

100-104°C

B.

120-150°C

C.

150-180°C

D.

180-200°C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Nhiệt độ của bánh ca cao nhập liệu dao động trong khoảng bao nhiêu độ C?

A.

30-35°C

B.

35-40°C

C.

40-45°C

D.

45-50°C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Chất liệu được sử dụng làm bao bì sản phẩm bột ca cao là gì?

A.

Giấy

B.

Sáp ong

C.

Giấy có phủ PE

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Mục đích của công đoạn bao gói bột ca cao là gì?

A.

Bảo quản bột ca cao

B.

Ngăn ngừa hút ẩm

C.

Duy trì chất lượng bột

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Mục đích của công đoạn rang hạt ca cao là gì?

A.

Làm nảy nở các chất thơm

B.

Tách nhân và vỏ

C.

Hạ độ ẩm

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh