Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

26/05/2026 1

Bột ca cao ít béo có hàm lượng chất béo trong khoảng bao nhiêu phần trăm?

A.

10-12%

B.

12-22%

C.

22-24%

D.

24-26%

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án !!

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A.

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Chất liệu được sử dụng làm bao bì sản phẩm bột ca cao là gì?

A.

Giấy

B.

Sáp ong

C.

Giấy có phủ PE

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 2

Chất liệu bao bì nào được sử dụng để bảo quản bơ ca cao?

A.

Thùng thiếc

B.

Bao bì hỗn hợp

C.

Giấy nhôm

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 3

Bột ca cao có màu đỏ nâu được gọi là gì?

A.

Mid-red

B.

Mild-red

C.

Reddish brown

D.

Light brown

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Bột ca cao có màu nâu vàng được gọi là gì?

A.

Yellow brown

B.

Gray brown

C.

Dark brown

D.

Mid-brown

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Độ ẩm tối đa của bột ca cao là bao nhiêu phần trăm?

A.

2.5%

B.

3.5%

C.

4.5%

D.

5.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Mục đích của công đoạn bao gói bột ca cao là gì?

A.

Bảo quản bột ca cao

B.

Ngăn ngừa hút ẩm

C.

Duy trì chất lượng bột

D.

Tất cả các đáp án trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Đối với bột ca cao dùng trong các quy trình công nghệ, thường được đóng bao với khối lượng bao nhiêu?

A.

10 kg

B.

15 kg

C.

20 kg

D.

25 kg

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Khóa học 1 - 12

THPT

L Lớp 12 13.871 đề thi • 494 bài giảng
L Lớp 11 10.324 đề thi • 381 bài giảng
L Lớp 10 10.056 đề thi • 758 bài giảng

THCS

L Lớp 9 10.249 đề thi • 1.156 bài giảng
L Lớp 8 8.251 đề thi • 1.136 bài giảng
Xem thêm

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tuyển Sinh