Vi khuẩn Oenococcus oeni được sử dụng trong lĩnh vực nào?
Lên men sữa
Lên men malolactic trong rượu vang
Lên men thịt
Lên men rau quả
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Chỉ vận chuyển amino acid vào tế bào
Chỉ sử dụng enzyme ngoại bào
Vận chuyển amino acid, peptit nhỏ vào tế bào hoặc sử dụng enzyme ngoại bào
Không thể sử dụng protein
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Sản xuất axit hữu cơ
Sản xuất enzym β-gluconase
Sản xuất bacteriocin
Sản xuất H₂O₂
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
Vì các tác nhân gây bệnh không thể phát hiện được
Vì quy trình phức tạp, tốn thời gian và chi phí cao
Vì không có phương pháp xét nghiệm phù hợp
Vì các tác nhân gây bệnh luôn có số lượng rất thấp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Roger Bacon
Girolamo Fracastoro
Athanasius Kircher
von Plenciz
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Để tạo ra các sản phẩm synbiotic
Để hiểu rõ đặc tính di truyền và thiết kế chủng hiệu quả hơn
Để phân biệt với các vi khuẩn gây bệnh
Để xác định liều lượng sử dụng phù hợp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
10-15 phút
20-30 phút
40-50 phút
60-70 phút
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Chuyển hóa cholesterol và phá vỡ muối mật
Tăng hấp thu cholesterol vào tế bào
Ức chế tổng hợp cholesterol ở gan
Tăng bài tiết cholesterol qua mật
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập