Sự tổn thất hàm lượng phomat do proteinase ngoại bào có thể lên đến bao nhiêu?
2%
3%
4%
5%
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án D
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Không thể tấn công tế bào vi khuẩn
ADN của chúng được gắn vào ADN vi khuẩn và không gây tan tế bào
Không có khả năng nhân bản
Luôn gây chết tế bào vi khuẩn
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Khả năng bám vào các tế bào biểu mô đường ruột-dạ dày
Khả năng tạo ra các chất chuyển hoá kháng khuẩn
Khả năng kết đám
Khả năng phân hủy protein
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 3
Chỉ dùng phản ứng huyết thanh ELISA
Chỉ tiêm vào hồi tràng chuột non
Chỉ cho tế bào thận Y-1 tiếp xúc với độc tố
Phản ứng ELISA, tiêm hồi tràng chuột non và cho tế bào thận Y-1 tiếp xúc
coli bao gồm những phương pháp nào?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Chỉ chứa peptit leader ở đầu N
Chỉ chứa probacteriocin ở đầu C
Chứa peptit leader ở đầu N và probacteriocin ở đầu C
Không chứa cả peptit leader và probacteriocin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Mannitol và polymyxin B
Lòng đỏ trứng và mannitol
Mannitol, lòng đỏ trứng và polymyxin B
Polymyxin B và lòng đỏ trứng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Bảo quản trong phòng lạnh
Vệ sinh tốt trong quá trình xử lý
Xử lý nhiệt đúng cách
Tránh ăn sữa tươi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập