Đặc điểm nào sau đây là đúng về vi khuẩn Leuconostoc?
Có khả năng làm đông sữa
Có khả năng di động
Có khả năng sinh bào tử
Có khả năng tạo dextran từ saccarose
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án D
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Trực khuẩn Gram dương, di động
Trực khuẩn Gram âm, không di động
Cầu khuẩn Gram âm, di động
Cầu khuẩn Gram dương, không di động
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Phản ứng IMVIC
Nuôi cấy ở 45°C
Các phép thử đặc hiệu
Môi trường chọn lọc thông thường
coli gây bệnh và không gây bệnh?
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
30 phút
1 giờ
2 giờ
3 giờ
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Khi quần thể vi khuẩn đạt trên vài triệu tế bào/g trong khoảng 4 giờ
Ngay khi vi khuẩn bắt đầu sinh trưởng
Sau 24 giờ sinh trưởng
Khi thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ lạnh
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Salmonella
Escherichia coli O157:H7
Staphylococcus aureus
Shigella
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
5-10% tế bào/g hỗn hợp
10% tế bào/g hỗn hợp
15-20% tế bào/g hỗn hợp
20-25% tế bào/g hỗn hợp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập