Giống cô đặc được sản xuất như thế nào?
Nuôi cấy đạt mật độ thấp rồi ly tâm
Nuôi cấy đạt mật độ cao (>10¹⁰/ml), ly tâm và hòa tan trong dung dịch chất kháng lạnh
Đông khô trực tiếp không qua nuôi cấy
Trộn với các chất phụ gia rồi đông lạnh
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Dạng tiêu chảy
Dạng gây nôn
Dạng kết hợp
Dạng thần kinh
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
Thịt
Rau củ quả
Ngũ cốc
Các loại đậu
Lời giải
Chọn đáp án A
Câu 3
Do sự phân hủy protein
Do sự decarboxyl hóa amino acid bởi decarboxylase
Do sự phân hủy lipid
Do sự lên men lactose
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Là cầu khuẩn hoặc cầu-trực khuẩn Gram dương
Không sinh bào tử và không di động
Catalase dương tính
Kỵ khí không bắt buộc
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Nấm men
Nấm mốc
Vi khuẩn
Virut
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
2 nhóm
3 nhóm
4 nhóm
5 nhóm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
3 loại
4 loại
2 loại
5 loại
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập