Loài vi khuẩn nào tham gia vào quá trình tạo hương thơm cho phomat?
Brevibacterium linens và Bre. casei
Propionibacterium freudenreichii
Bifidobacterium bifidum
Corynebacterium glutamicum
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Vi khuẩn Gram dương hiếu khí
Vi khuẩn Gram âm hiếu khí và kỵ khí không bắt buộc
Vi khuẩn Gram dương kỵ khí
Vi khuẩn Gram âm kỵ khí bắt buộc
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
Đông lạnh và đông khô
pH thấp và nồng độ muối cao
Axit dạ dày và muối mật
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Bánh mì và bia
Rượu vang và cồn
Bia và rượu vang
Tất cả đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Không hoạt động trao đổi chất
Có thể tồn tại nhiều năm
Có hoạt động trao đổi chất yếu
Cần điều kiện thuận lợi để nảy mầm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Athanasius Kircher
Robert Hooke
Antony van Leeuwenhoek
Ferdinand Cohn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập