Các chi nấm men nào được ưu tiên sử dụng trong sản xuất protein đơn bào thương mại?
Aspergillus, Penicillium và Rhizopus
Candida, Saccharomyces và Torulopsis
Mucor, Fusarium và Trichoderma
Rhodotorula, Pichia và Hansenula
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Người trưởng thành khỏe mạnh
Thai nhi, trẻ sơ sinh và người suy giảm miễn dịch
Người cao tuổi khỏe mạnh
Trẻ em trên 5 tuổi
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2
3 nhóm
4 nhóm
2 nhóm
5 nhóm
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
40-50°F (4-10°C)
80-100°F (27-38°C)
140-160°F (60-71°C)
200-220°F (93-104°C)
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
-18°C đến -20°C
0°C đến 4°C
5°C đến 10°C
15°C đến 20°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
20-30%
30-40%
40-70%
70-90%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Brochothrix thermosphacta
Listeria monocytogenes
Corynebacterium glutamicum
Brevibacterium linens
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
145°F trong 20 phút
145°F trong 30 phút
62.7°C trong 20 phút
62.7°C trong 35 phút
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập