khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

05/06/2026 55 Lưu

Ứng dụng của invertase:

A.

Giảm độ ngọt và giảm khả năng kết tinh của đường

B.

Giảm độ ngọt và tăng khả năng kết tinh của đường

C.

Tăng độ ngọt và tăng khả năng kết tinh của đường

D.

Tăng độ ngọt và giảm khả năng kết tinh của đường

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

Đang tải chế độ Học...

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Fructose – 1,6 – diphosphate

B.

Glucose và glucose – 1 – phosphate

C.

Glycogen và lactose

D.

Glucose và maltose

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 2

A.

Lipase

B.

Glycosidase

C.

Ficin

D.

Amylase

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 3

A.

Coenzym

B.

Cofactor

C.

Apoenzym

D.

Haloenzym

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

PPO là enzyme 2 thành phần có FAD là coenzyme

B.

PPO là enzyme 1 thành phần được cấu tạo từ 2 chuỗi polypeptide

C.

PPO là enzyme 2 thành phần có Cu²⁺ là nhóm prosthetic

D.

PPO là enzyme 2 thành phần có NAD⁺ là coenzyme

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Phản ứng enzyme phụ thuộc nhiệt độ

B.

Enzyme có bản chất protein

C.

Cả a và b đều đúng

D.

Cả a và b đều sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Đi vào quá trình đường phân

B.

Làm nguyên liệu để sinh tổng hợp triacylglycerol mới

C.

Tổng hợp glucid theo con đường gluconeogenesis

D.

Cả 3 con đường trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

2

B.

Tùy trạng thái phân tử

C.

3

D.

1

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP