Khi nghiên cứu tính chất hoá học của este người ta tiến hành làm thí nghiệm như sau: Cho vào 2 ống nghiệm mỗi ống 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dd H₂SO₄ 20%, vào ống thứ hai 1 ml dd NaOH 30%. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là:

Phản ứng đặc trưng của este là

Trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, axit axetic; số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là

Cho este X có công thức phân tử là C₄H₈O₂ tác dụng với NaOH đun nóng thu được muối Y có phân tử khối lớn hơn phân tử khối của X. Tên gọi của X là :

Cho các este: C₆H₅OCOCH₃ (1); CH₃COOCH=CH₂ (2); CH₂=CH-COOCH₃ (3); CH₃-CH=CH-OCOCH₃ (4); (CH₃COO)₂CH-CH₃ (5). Những este nào khi thủy phân không tạo ra ancol?

Hợp chất X có công thức phân tử C₄H₆O₃. X phản ứng được với Na, NaOH và có phản ứng tráng bạc. Công thức cấu tạo của X có thể là

Cho sơ đồ phản ứng :

  $Este X\left(C_4{H}_n{O}_2\right)\stackrel{NaOH, t^o}{\to }Y\stackrel{AgN{O}_3, t^o}{\to }Z\stackrel{NaOH, t^o}{\to }{C}_2{H}_3{O}_{2}Na$

Công thức cấu tạo của X thỏa mãn sơ đồ đã cho là