khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

27/08/2026 7 Lưu

Chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra

a. Phế phụ phẩm cá tra chiếm khoảng 60% cơ thể cá.

Đúng
Sai

b. Phế phụ phẩm cá tra chứa nhiều loại protein khác nhau

Đúng
Sai

c. Quy trình chế biến được tiến hành theo 4 bước

Đúng
Sai

d. Cần làm khô nguyên liệu trước khi nghiền thành bột

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Đ

b) Đ

c) S. Quy trình chế biến được tiến hành theo 5 bước:

+ Bước 1. Xử lí nguyên liệu

+ Bước 2. Làm nhỏ nguyên liệu

+ Bước 3. Thuỷ phân

+ Bước 4. Ép viên, sấy khô

+ Bước 5. Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ

d) Đ

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Khái niệm: là loài động vật thuỷ sản, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản, bao gồm: bố mẹ, trứng, tinh, phôi, ấu trùng, mảnh cơ thể, bào tử và con giống.

Lời giải

Yêu cầu:

+ Thuộc danh mục loài thuỷ sản được phép kinh doanh tại Việt Nam.

+ Được công bố tiêu chuẩn áp dụng và công bố hợp quy theo quy định.

+ Có chất lượng phù hợp tiêu chuẩn công bố áp dụng.

+ Được kiểm dịch theo quy định của pháp luật.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

estrogen

B.

testosterone

C.

LRHa

D.

HCG

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP