Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?
Luộc rau xà lách
Trộn rau xà lách với hỗn hợp dầu giấm
Nhặt rửa rau xà lách
Pha hỗn hợp dầu giấm
Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 năm 2025-2026 (có đáp án) !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: A
Rau xà lách trộn dầu giấm chỉ cần nhặt, rửa, pha hỗn hợp dầu giấm rồi trộn rau; không cần luộc rau.
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
- Nguyên liệu
+ Rau muống.
+ Tỏi.
+ Dầu ăn.
+ Muối hoặc nước mắm.
- Quy trình chế biến
+ Sơ chế: Nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rau muống và để ráo; tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ.
+ Làm nóng dầu: Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo và đun nóng.
+ Phi tỏi: Cho tỏi vào phi thơm.
+ Xào rau: Cho rau muống vào đảo nhanh trên lửa lớn.
+ Nêm gia vị: Thêm muối hoặc nước mắm vừa ăn.
+ Hoàn thành: Xào đến khi rau vừa chín tới, có màu xanh đẹp thì tắt bếp và trình bày ra đĩa.
- Giải thích: Rau muống xào tỏi là món ăn sử dụng nhiệt, có cách chế biến đơn giản, cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ cho cơ thể.
Câu 2
Vitamin B
Vitamin E
Vitamin A
Vitamin C
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Thịt lợn, gan và thịt bò cung cấp nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B1, B2, B3 và B12. Gan cũng chứa một lượng đáng kể vitamin A.
Câu 3
Thịt nạc, cá, tôm, trứng
Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ
Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ
Trái cây, rau củ quả tươi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Rán
Hấp
Rang
Luộc
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Tôm nướng
Thịt kho
Canh chua
Rau luộc
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập