khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

09/09/2026 51 Lưu

II. TỰ LUẬN (5 điểm)

(1,5 điểm) Chế độ ăn uống khoa học cần phải đạt những yêu cầu gì?

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chế độ ăn uống khoa học cần đạt những yêu cầu sau:

- Ăn đủ chất và đủ lượng, bảo đảm có đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất đạm, chất đường bột, chất béo, vitamin và chất khoáng.

- Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm.

- Phối hợp hợp lý các loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn.

- Ăn đúng bữa, đúng giờ, không bỏ bữa.

- Phù hợp với lứa tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động của mỗi người.

- Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Hạn chế thức ăn nhiều đường, nhiều muối, nhiều chất béo và đồ ăn nhanh.

- Uống đủ nước và tăng cường ăn rau, củ, quả.

Đang tải chế độ Học...

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Gạo, bánh, ngô, khoai.

B.

Bắp cải, cà rốt, táo, cam.

C.

Thịt, trứng, sữa.

D.

Mỡ, bơ, dầu đậu nành.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Gạo, bánh, ngô và khoai là những thực phẩm giàu chất đường bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Câu 2

A.

Khoai lang, gạo.

B.

Thịt, cá.

C.

Củ kiệu, củ cải ngâm dấm.

D.

Chuối, xoài.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Chuối và xoài thường không nên bảo quản trong tủ lạnh khi chưa chín vì nhiệt độ thấp có thể làm chúng khó chín hoặc bị biến đổi chất lượng.

Câu 3

A.

2 giờ

B.

3 giờ

C.

4 giờ

D.

5 giờ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Là phương pháp làm bay hơi nước có trong thực phẩm để ngăn chặn vi khuẩn làm hỏng thực phẩm.

B. Là phương pháp trộn một số chất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vào thực phẩm để diệt và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn làm hỏng thực phẩm.

C. Là phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp từ 1°C đến 7°C để ngăn ngừa, làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.

D. Là phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp dưới 0°C để ngăn ngừa, làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Bị giảm giá trị dinh dưỡng.

B.

Gây ngộ độc hoặc gây bệnh.

C.

Làm ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.

D.

Tất cả các ý trên đều đúng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Không cần bảo quản ở nhiệt độ thích hợp

B.

Thực phẩm đóng hộp không cần chú ý hạn sử dụng

C.

Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín

D.

Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng, tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Trên 7 ngày

B.

Vài tháng

C.

Từ 3 đến 7 ngày

D.

Vài tuần

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP