Có các phát biểu:

(1) Các chất béo no thường có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn chất béo không no.

(2) Các este thường có mùi thơm đặc trưng: isoamyl axetat có mùi chuối chín; phenyl axetat có mùi hoa nhài; geranyl axetat có mùi hoa hồng...

(3) Trong dung dịch axit, fructozơ có thể chuyển hóa thành glucozơ.

(4) AgNO₃/NH₃ bị glucozơ oxi hóa tạo sản phẩm có kết tủa trắng bạc.

(5) Tương tự phenol, anilin ít tan trong nước lạnh và có khả năng làm mất màu dung dịch brom.

(6) Ở điều kiện thường, axit glutamic là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước, có nhiệt độ nóng chảy cao.

(7) Poli(metyl metacrylat), cao su isopren và tơ nilon–6,6 đều có mạch polime không phân nhánh.

(8) Trong các chất: stiren, glixerol, axetanđehit, axit oxalic, etyl axetat, có 2 chất tác dụng với Na.

Số phát biểu đúng là

Đáp án A

Các đáp án đúng: (1) (3) (5) (7).

(1) CH₃–CH(CH₃)–CH(CH₃)–CH₃ + Cl₂ (as, 1:1) → CH₂Cl–CH(CH₃)–CH(CH₃)–CH₃+HCl+ CH₃–CCl(CH₃)–CH(CH₃)–CH₃  → tạo 2 sản phẩm →  (1) đúng

(2)CH₃–CH(CH₃)–CH₂–CH₃→CH₂=C(CH₃)–CH=CH₂, CH≡C(CH₃)–CH₂–CH₃,CH₃–CH(CH₃)–C≡CH ….  Tạo nhiều hơn 2 sản phẩm → (2) sai

(3) CH₂=C(CH₃)–CH=CH₂+ Br₂ → CHBr–C(CH₃)=CH–CH₂Br (cis–trans) → tạo 2 sản phẩm  → (3) đúng

(4) CH₃–CH₂–CH(OH)–CH₂–CH₃ → CH₃CH=CH–CH₂–CH₃(cis–trans) hoặc có thể tách nước tạo sản phẩm là ete nên  → (4) sai.

(5) C₁₂H₂₂O₁₁ (saccarozo) + H₂O → C₆H₁₂O₆ (glucozo) + C₆H₁₂O₆( fructozo) → tạo 2 sản phẩm  → (5) đúng

(6) CH₂=CH–CHO + 2H₂ → CH₃–CH₂–OH

CH₂=CH–CH₂–OH+ H₂ → CH₃–CH₂–OH

Tạo 1 sản phầm → (6) sai

(7) CH₂=CH–CH₂–CH₃ + H₂O → CH₃–CH(OH)–CH₂–CH₃ + CH₂(OH)–CH₂–CH₂–CH₃

CH₃–CH=CH–CH₃ + H₂O → CH₃–CH(OH)–CH₂–CH₃

→ tạo 2 sản phẩm → (7) đúng

(8)CH₃–C(OH)(CH₃)–CH₃→ CH₂=C(CH₃)₂ +H₂O

CH₂(OH)–CH(CH₃)–CH₃ → CH₂=CH(CH₃)₂ + H₂O

→ tạo 1 sản phẩm → (8) sai

Đáp án B

CH₃COONa + NaOH (CaO) → CH₄ + Na₂CO₃

CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl

CH₃Cl + NaOH → CH₃OH + NaCl

CH₃OH + CuO → HCHO + Cu + H₂O.