Câu hỏi:

11/09/2019 138,554

Cho các phát biểu sau:

(a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.

(b) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau.

(c) Amilozơ và amilopectin trong tinh bột đều không tan được trong nước nóng.

(d) Trong dung dịch, saccarozö chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng. Các phát biểu sai là

A. (a), (d)

B. (b), (c), (d)

C. (b), (c)

D. (a), (c), (d)

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C.

Đúng. Glucozơ làm mất màu nước brom còn fructozơ thì không.

(a) Sai. Trong môi trường kiềm, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau.

(b) Sai. Amilozơ và amilopectin trong tinh bột đều tan được trong nước nóng.

(c) Đúng

Bình luận

Câu 1:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Tinh bột

Xem đáp án » 11/09/2019 51,886

Câu 2:

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Xenlulozơ

Xem đáp án » 11/09/2019 44,908

Câu 3:

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenIulozơ

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đếu thu được số mol CO₂ và H₂O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

A. 2

B. 5

C. 4

D. 3

Xem đáp án » 11/09/2019 40,858

Câu 4:

Để phân biệt glucozơ và saccarozơ, người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. dung dịch HCl

B. dung dịch $H_{2} S O_{4}$

C. $H_{2} / N i, t^{o}$

D. dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

Xem đáp án » 11/09/2019 39,302

Câu 5:

Để phân biệt glucozơ và saccarozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây?

A. Dung dịch brom

B. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

C. H₂ (xúc tác Ni, t°).

D. Dung dịch H₂SO₄ loãng

Xem đáp án » 11/09/2019 30,083

Câu 6:

Saccarozơ thuộc loại

A. polisaccarit

B. monosaccarit

C. đisaccarit

D. polime

Xem đáp án » 20/12/2021 29,103