Axit xitric (X) có công thức phân tử là C₆H₈O₇ là một axit hữu cơ thuộc loại yếu. Nó thường có mặt trong nhiều loại trái cây thuộc họ cam quýt và rau quả nhưng trong trái chanh thì hàm lượng của nó nhiều nhất. Theo ước tính axit xitric chiếm khoảng 8% khối lượng khô của trái chanh.

Cho sơ đồ phản ứng sau:

$X\underset{\left(1\right)}{\overset{NaHC{O}_3}{\to }}{C}_6{H}_5{O}_{7}N{a}_3\underset{\left(2\right)}{\overset{Na dư}{\to }}{C}_6{H}_4{O}_{7}N{a}_4$

Biết rằng X có cấu trúc đối xứng. Khi cho X tác dụng với CH₃OH (H₂SO₄ đặc, t^o) thì thu được tối đa bao nhiêu chất chứa chức este?