Câu hỏi:
13/07/2024 3,601Giải thích các hiện tượng sau : Khi nấu canh cua thấy nổi lên các mảng gạch cua.
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Do khi đun nóng các protein tan trong nước cua bị đông tụ.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Giải thích các hiện tượng sau : Khi giặt quần áo dệt từ tơ tằm hoặc len lông cừu không nên giặt bằng xà phòng có tính kiềm cao mà nên giặt bằng xà phòng trung tính.
về câu hỏi!