Câu hỏi:
02/06/2020 61,658Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 44 (có đáp án): Chế biến lương thực phẩm !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B. làm mất hoạt tính các loại enzim
Giải thích: Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là làm mất hoạt tính các loại enzim – SGK trang 136
Nhà sách VIETJACK:
Sách - Sổ tay kiến thức trọng tâm Vật lí 10 VietJack - Sách 2025 theo chương trình mới cho 2k9
Đã bán 121
₫ 110.000
₫ 31.000
Trọng tâm Lí, Hóa, Sinh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST và CD VietJack - Sách 2025
Đã bán 321
₫ 136.000
₫ 40.000
Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack
Đã bán 218
₫ 130.000
₫ 75.000
Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack
Đã bán 1k
₫ 104.000
₫ 52.000
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả:
Xem đáp án »
02/06/2020
39,643
Câu 6:
Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
Xem đáp án »
02/06/2020
28,457
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 15 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 14 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 16 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 13 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 15 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 17 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 7 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 18 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận