Câu hỏi:

23/06/2020 468

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

A. Không nên đun quá lâu

B. Các loại ra củ cho vào luộc hay nấu khi nước đã sôi để hạn chế mất vitamin C

C. Không đun nấu ở nhiệt độ quá cao , tránh làm cháy thức ăn .

D. Tất cả đều đúng

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Top 4 Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ 6 Học kì 2 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Bình luận

Câu 1:

Thông tin sai về các chất dinh dưỡng của cá là:

A. Giàu chất béo.

B. Giàu chất đạm.

C. Cung cấp Vitamin A,B,D.

D. Cung cấp chất khoáng, phospho, iod.

Xem đáp án » 23/06/2020 2,111

Câu 2:

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

A. 80°C – 100°C

B. 100°C - 115°C

C. 100°C -180°C

D. 50°C - 60°C

Xem đáp án » 23/06/2020 1,156

Câu 3:

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

A. Nhóm giàu chất béo

B. Nhóm giàu chất xơ

C. Nhóm giàu chất đường bột.

D. Nhóm giàu chất đạm.

Xem đáp án » 23/06/2020 685

Câu 4:

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án » 23/06/2020 629

Câu 5:

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

A. Gạo.

B. Bơ.

C. Hoa quả.

D. Khoai lang.

Xem đáp án » 23/06/2020 600

Câu 6:

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

A. -10°C -25°C

B. 50°C -60°C

C. 0°C -37°C

D. Tất cả đều đúng

Xem đáp án » 23/06/2020 507

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Trọng tâm Toán, Văn, Anh lớp 6 (chương trình mới)

Sổ tay Toán 6 (Takenote) Bản 2025

Trọng tâm Toán - Văn - Anh, Toán - Anh - KHTN lớp 6 (chương trình mới)

Trọng tâm Văn - Sử - Địa - GDCD và Toán - Anh - KHTN lớp 8 (chương trình mới)

Bình luận

Thông tin sai về các chất dinh dưỡng của cá là:

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Bình luận

Thông tin sai về các chất dinh dưỡng của cá là:

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu