Câu hỏi:

04/11/2021 17,682 Lưu

Một số este được dùng trong hương liệu trong công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm là nhờ các este

A. là chất lỏng dễ bay hơi

B. có mùi thơm, không độc, an toàn với người

C. có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng

D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Một  số este có mùi thơm, không độc được làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm ( benzyl fomat, etyl fomat, …), mĩ phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat, …), … (SGK lớp 12 cơ bản – trang 7)

→ Đáp án B

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án B

Este C4H8O2 khi thủy phân trong môi trường axit thu được ancol etylic

→ Este C4H8O2 có công thức cấu tạo: CH3COOC2H5

CH3COOC2H5 + H2O  H+,  t° CH3COOH + C2H5OH (ancol etylic)

Câu 3

A. Dùng dung dịch NaOH loãng , đun nhẹ, dùng dung dịch Br2, dùng dung dịch H2SO4 loãng

B. Dùng dung dịch Br2, dung dịch NaOH, dùng Ag2O/NH3

C. Dùng Ag2O/NH3dùng dung dịch Br2dùng dung dịch H2SO4 loãng

D. Tất cả đều đúng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. CH2 = C(CH3)COOH và C2H5OH

B. CH2 = CHCOOH và C2H5OH

C. CH2 = C(CH3)COOH và CH3OH

D. CH2 = CHCOOH và CH3OH

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. CH3COOC2H5, CH3[CH2]2CH2OH, CH3[CH2]2COOH

B. CH3[CH2]2COOH, CH3[CH2]2CH2OH , CH3COOC2H5

C. CH3[CH2]2COOH, CH3COOC2H5, CH3[CH2]2CH2OH

D. CH3[CH2]2CH2OH, CH3[CH2]2COOH, CH3COOC2H5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Propyl fomat, metyl acrylat

B. Metyl metacrylat, isopropyl fomat

C. Metyl metacrylic, isopropyl fomat

D. Isopropyl fomat, propyl fomat

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP