Câu hỏi:

03/10/2019 1,804

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

A. Trộn chanh, tỏi, ớt, đường, giấm

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Vớt hành, để ráo

D. Trộn đều rau muống vào hành

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án: A

Giải thích: Thực hành quy trình trộn nộm gồm các bước:

+ Vớt rau muống, vẩy ráo nước

+ Vớt hành, để ráo

+ Trộn đều rau muống vào hành – SGK trang 94

Bình luận

Câu 1:

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là:

A. Chuẩn bị- Trình bày- Chế biến

B. Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày

C. Chuẩn bị- Phân loại- Chế biến

D. Tất cả đều sai

Xem đáp án » 03/10/2019 5,850

Câu 2:

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

A. Giấm + Đường + nước mắm + ớt + tỏi + chanh

B. Nước mắm + đường + muối + ớt + tỏi

C. Giấm + nước mắm + đường + ớt + tỏi

D. Chanh + dầu ăn + đường + ớt + tỏi

Xem đáp án » 03/10/2019 5,846

Câu 3:

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án » 03/10/2019 5,465

Câu 4:

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

A. Bún riêu cua

B. Canh cá

C. Rau muống trộn

D. Rau muống luộc

Xem đáp án » 03/10/2019 5,254

Câu 5:

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

A. Có vị chua ngọt, vừa ăn.

B. Có mùi thơm đặc trưng.

C. Trông đẹp, hấp dẫn.

D. Đáp án A, B, C đều đúng.

Xem đáp án » 03/10/2019 4,644

Câu 6:

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

A. Thịt, tôm: rửa sạch

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ

D. Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước

Xem đáp án » 03/10/2019 4,526

Câu 7:

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

A. Su hào

B. Cà rốt

C. Đu đủ

D. Tất cả đều đúng

Xem đáp án » 03/10/2019 3,886

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

Bình luận

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là:

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

Bình luận

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là:

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu