Câu hỏi:

24/08/2020 38,944

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu đúng là:

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

c) Sai: Chất béo no: thường là chất rắn (mỡ): mỡ bò, mỡ heo,...

e) Sai: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều.

Các phát biểu đúng là: a, b, d, f.

Đáp án cần chọn là: A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị 

Xem đáp án » 24/08/2020 37,832

Câu 2:

Axit oleic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 24/08/2020 31,073

Câu 3:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo

Xem đáp án » 24/08/2020 23,596

Câu 4:

Câu nào sai khi nói về lipit?

Xem đáp án » 24/08/2020 18,814

Câu 5:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo

Xem đáp án » 24/08/2020 17,023

Câu 6:

Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là 

Xem đáp án » 24/08/2020 11,292

Bình luận


Bình luận