Câu hỏi:

23/10/2019 16,492

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trongdo nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H+ của axit => dẫn đến giảm được vị chua

OH+  H+ → H2O

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Ag + 2HNO3 đặc AgNO3 + NO2 + H2O

Ta có nAg = nNO2 = 2,24/22,4 = 0,1 mol

Trường hợp 1: X không phải HCHO

RCHO AgNO3/NH32Ag

0,05 mol ←          0,1 mol

RCHO = 3,6/0,05 = 72 => R = 43 => R là C3H7 => X là C3H7CHO =>Chọn A.

Trường hợp 2: X là HCHO

HCHO AgNO3/NH3 4Ag

0,025 mol ←         0,1 mol

mHCHO = 30.0,025 = 0,75 ≠ 3,6 g (loại)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP