CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án D

Ta có nNaOH = 3nGlixerol = 0,3 mol

nTrieste = nGlixerol = 0,1 mol

nMuối = 0,3 mol 83,4 ÷ 0,3 = 278

MAxit béo = 278 – 22 = 256 ≡ MAxit panmitic

Câu 2

A. este hóa.

B. trùng ngưng.

C. xà phòng hóa.

D. tráng gương.

Lời giải

Chọn đáp án C

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà hóa.

Tổng quát:

R-COO-R’ + NaOH H2O,to R-COONa + R’-OH

Câu 3

A. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.

B. Chất béo không tan trong nước.

C. Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là thức ăn quan trọng của con người.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP