Câu hỏi:

27/11/2019 1,812

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.

(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.

(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.

(f) Tất cả các peptit có phản ứng màu với Cu(OH)2/OH-.

(g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Các phát biểu đúng: (a), (b), (c), (g).

(d) Sai. Có những este không thể điều chế trực tiếp từ axit cacboxylic và ancol. Ví dụ: este vinyl axetic.

(e) Sai. Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H35COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H5.

(f) Sai. Peptit có số liên kết peptit từ 2 trở lên có phản ứng màu với Cu(OH)2/OH-.

= > Chọn đáp án C.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án C.

0,3 mol X + vừa đủ 0,5 mol KOH

=> Chứng tỏ X có chứa este của phenol.

=> neste của phenol =0,5-0,3=0,2 mol; neste không của phenol = 0,3 - 0,2 =0,1 mol

Y có tham gia phản ứng tráng bạc => Y là andehit có dạng CnH2nO (0,1 mol)

CnH2nO +3n-12 O2 tonCO2 +nH2O 

 

X + KOH → muối + CH3CHO + H2O

BTKL:

 

Câu 2

Este nào sau đây không được điều chế từ axit cacboxylic và ancol tương ứng

Lời giải

Chọn đáp án B.

CH3COOCH=CH2 không thể điều chế được từ axit cacboxylic và ancol tương ứng do ancol CH2=CHOH rất kém bền (chuyển ngay thành CH3CHO).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP