190 câu trắc nghiệm Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải chi tiết (P4)

Đun nóng 0,2 mol hỗn hợp X gồm hai este đơn chức là đồng phân của nhau với dung dịch KOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Y gồm hai ancol và 18,34 gam hỗn hợp Z gồm hai muối, trong đó có a gam muối A và b gam muối B (M_A < M_B). Đốt cháy toàn bộ Y, thu được CO₂ và nước có tổng khối lượng là 21,58 gam. Tỉ lệ của a : b gần nhất với:

X là este no, đơn chức; Y là este đơn chức, không no chứa một liên kết đôi C=C (X, Y Cđều mạch hở). Đốt cháy hoàn toàn 0,08 mol hỗn hợp E chứa X, Y (số mol X lớn hơn số mol Y) cần dùng 7,28 lít O₂ (đktc). Đun 0,08 mol E với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam rắn khan và hỗn hợp F chứa 2 ancol đồng đẳng kế tiếp. Nung F với CuO thu được hỗn hợp G chứa 2 anđehit, lấy toàn bộ hỗn hợp G tác dụng với AgNO₃/NH₃ thu được 28,08 gam Ag. Giá trị m là:

Cho hỗn hợp gồm CH₃COOCH₃ và C₆H₅COOCH₃ tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M, đun nóng. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch chứa m gam ancol. Giá trị của m là

Metyl acrylat có công thức phân tử là

Cho các chất sau đây phản ứng với nhau:

(1)             CH₃COONa + CO₂ + H₂O

(2)             (CH₃COO)₂Ca + Na₂CO₃

(3)             CH₃COOH + NaHSO₄

(4)             CH₃COOH + CaCO₃

(5)             C₁₇H₃₅COONa + Ca(HCO₃)₂

(6)             C₆H₅ONa + CO₂ + H₂O

(7)             CH₃COONH₄ + Ca(OH)₂

Số phản ứng không xảy ra là

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, sinh ra glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri linoleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cẩn vừa đủ 2,385 mol O₂, sinh ra 1,71 mol CO₂. Phát biểu đúng là:

Hỗn hợp T gồm ba este A, B, C [với M_A < M_B < M_C; M_B = 0,5(M_A + M_C)]. Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp T thu được hỗn hợp U gồm ba axit hữu cơ đồng đẳng kế tiếp và 16 gam hỗn hợp V gồm ba chất hữu cơ không là đồng phân của nhau có cùng số nguyên tử cacbon. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp U được 15,68 lít CO₂ (đktc). Mặt khác đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp V được 26,4 gam CO₂ và 14,4 gam H₂O. Hỗn hợp V phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư thu được 21,6 gam Ag. Phần trăm khối lượng của B trong T gần giá trị nào nhất?

Chia 26,4 gam este X làm hai phần bằng nhau:

Phần 1. Đem đốt cháy hoàn toàn thu được 13,44 lít CO₂ (đktc) và 10,8 gam nước

Phần 2. Cho tác dụng hết với 50 gam dung dịch NaOH 20%, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 16,3 gam chất rắn. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.

(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.

(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

(f) Tất cả các peptit có phản ứng màu với Cu(OH)₂/OH-.

(g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit,...

(3) Chất béo là các chất lỏng.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

(5) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

Các nhận định đúng là

Cho 8,8 gam etyl axetat tác dụng với 100 ml dung dịch NaOH 0,4M, sau phản ứng hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là

Cho sơ đổ phản ứng:

(1) X (C₅H₈O₂) + NaOH → X₁ (muối) + X₂

(2) Y (C₅H₈O₂) + NaOH → Y₁ (muối) + Y₂

Biết X₁ và Y₁ có cùng số nguyên tử cacbon; X₁ có phản ứng với nước brom, còn Y₁ thì không. Tính chất hóa học nào giống nhau giữa X₂ và Y₂?

Este X được tạo thành từ axit oxalic và hai ancol đơn chức. Trong phân tử X, số nguyên tử cacbon nhiều hơn số nguyên tử oxi là 1. Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, sau khi phản ứng hoàn toàn có 9,6 gam NaOH đã phản ứng. Giá trị của m là

X và Y (M_X < M_Y) là hai peptit mạch hở, đều tạo bởi glyxin và alanin (X và Y hơn kém nhau một liên kết peptit), Z là (CH₃COO)₃C₃H₅. Đun nóng toàn bộ 31,88 g hỗn hợp T gồm X, Y, Z trong 1 lít dung dịch NaOH 0,44M vừa đủ, thu được dung dịch B chứa 41,04 gam hỗn hợp muối. Biết trong T nguyên tố oxi chiếm 37,139% về khối lượng. Phần trăm khối lượng của Y có trong T gần nhất là

Hợp chất CH₃COOCH₃ có tên gọi là

Cho dãy các chất sau: vinyl fomat, metyl acrylat, glucozơ, saccarozơ, etylamin, alanin. Phát biểu nào sau đây sai?

Số este có công thức phân tử C₄H₈O₂ khi xà phòng hoá tạo ra sản phẩm có phản ứng tráng bạc là

Đốt cháy hoàn toàn 0,014 mol một chất béo X, thu được 33,880 gam CO₂ và 12,096 gam H₂O. Khối lượng (gam) brom tối đa phản ứng với 0,014 mol X là

Hỗn hợp X gồm bốn este mạch hở, trong đó có một este đơn chức và ba este hai chức đồng phân. Đốt cháy hết m gam X cần 14,784 lít O₂ (đktc), thu được 12,768 lít CO₂ (đktc) và 7,92 gam H₂O. Đun nóng m gam X với 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn Y và phần hơi chỉ chứa một ancol Z. Cho toàn bộ Z vào bình đựng Na dư, khi phản ứng xong khối lượng bình tăng 5,85 gam. Nung toàn bộ Y với CaO (không có không khí), thu được 2,016 lít (đktc) một hiđrocacbon duy nhất. Các phản ứng đều xảy ra hoàn toàn. Phần trăm khối lượng của este đơn chức trong X có giá trị gần nhất với

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat là

Este X mạch hở được tạo bởi từ axit cacboxylic và ancol etylic. Hiđro hóa hoàn toàn X với H₂ dư (xúc tác Ni, t°), thu được este Y (C₅H₁₀O₂). Số đồng phân thỏa mãn X là

Cho hai phản ứng sau (đúng với tỉ lệ mol các chất):

(a) $\mathrm{X} + {\mathrm{H}}_2 \stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }\mathrm{Y}$                                           

(b) $\mathrm{Y} +3\mathrm{NaOH} \stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to } 3{\mathrm{C}}_{18}{\mathrm{H}}_{35}{\mathrm{O}}_2 + {\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5{\left(\mathrm{OH}\right)}_3$.

Phân tử khối của X là

Cho 25,8 gam hỗn hợp X gồm HCOOC₂H₅ và H₂NC₃H₅(COOH)₂ tác dụng vừa đủ với 350 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng. Đốt cháy hoàn toàn 25,8 gam hỗn hợp X trên rồi dẫn toàn bộ sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch nước vồi trong dư thì thấy xuất hiện ra gam kết tủa. Giá trị của m là:

Hỗn hợp T gồm X, Y, Z (58 < M_X < M_Y < M_Z < 78), là các hợp chất tạp chức, phân tử chỉ chứa C, H và O có các tính chất sau:

- X, Y, Z đều tác dụng được với Na.

- Y, Z tác dụng được với NaHCO₃.

- X, Y đều có phản ứng tráng bạc

Nếu đốt cháy hết 0,25 mol hỗn hợp T thì thu được m gam chất CO₂, m gần nhất với giá trị:

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglyxerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp Y gồm natri oleat, natri stearat và 48,65 gam natri panmitat. Giá trị của m là

Có bao nhiêu chất có công thức phân tử là C₄H₈O₂ phản ứng với dung dịch NaOH dư, thu được muối Y và chất hữu cơ Z. Biết đun nóng Z với H₂SO₄ đặc ở 170°C thu được anken.

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tristearin trong môi trường axit, thu được:

Hỗn hợp E chứa các este đều mạch hở, trong phân tử mỗi este chỉ chứa một loại nhóm chức gồm este X (C_nH_2nO₂), este Y (C_nH_2n-2O₂) và este Z (C_mH_2m-2O₄). Đun nóng 11,28 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T chứa các ancol đều no và 12,08 gam hỗn hợp các muối. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 0,295 mol O₂, thu được CO₂ và 5,76 gam H₂O. Phần trăm khối lượng của X trong E là:

Cho các phát biểu sau:

(1) Chất béo là este.

(2) Các dung dịch protein đều có phản ứng màu biure.

(3) Chỉ có một este đơn chức tham gia phản ứng tráng bạc.

(4) Có thể điều chế nilon-6 có thể thực hiện phản ứng trùng hợp hoặc trùng ngưng.

(5) Có thể phân biệt glucozơ và fuctozơ bằng vị giác.

(6) Thủy phân bất kì chất béo nào cũng thu được glixerol.

(7) Triolein tác dụng được với H₂ (xúc tác Ni, t°), dung dịch Br₂, Cu(OH)₂.

(8) Phần trăm khối lượng nguyên tố hiđro trong tripanmitin là 11,54%.

Số phát biểu đúng là:

Mệnh đề không đúng là:

Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, vinyl propionat, benzyl axetat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là:

Thủy phân hoàn toàn 7,612 gam hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức và 2 este đa chức đều mạch hở cẩn 80 ml dung dịch NaOH a M. Sau phản ứng, thu được hỗn hợp Y gồm các muối của các axit cacboxylic và các ancol. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được 4,4352 lít CO₂ (đktc) và 3,168 gam H₂O. Giá trị của a là:

X là este đơn chức, không có phản ứng tráng bạc. Axit cacboxylic Y là đồng phân của X. Trong phân tử X và Y đều có vòng benzen. Cho 0,2 mol hỗn hợp X, Y tác dụng vừa đủ với 350 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch Z chứa ba muối. Đốt cháy hoàn toàn muối trong Z, dẫn khí thoát ra vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 142,5 gam kết tủa. Khối lượng muối cacboxylat trong dung dịch Z là:

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este đơn chức Y trong 145 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được ancol etylic và 10 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của Y là

Đốt cháy 3,2 gam một este E đơn chức, mạch hở được 3,584 lít CO₂ (đktc) và 2,304 gam H₂O. Nếu cho 15 gam E tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 14,3 gam chất rắn khan. Công thức phân tử của ancol tạo nên este trên là:

Cho các chất X, Y, Z, T đơn chức, mạch hở có cùng công thức phân tử C₄H₆O₂. X, Y, Z, T có đặc điểm sau:

- X có đồng phần hình học và dung dịch X làm đổi màu quỳ tím.

- Y không có đồng phân hình học, có phản ứng tráng bạc, thủy phân Y trong NaOH thu được ancol.

- Thuỷ phân Z cho 2 chất hữu cơ có cùng số nguyên tử cacbon và sản phẩm có phản ứng tráng bạc.

- T dùng để điều chế chất dẻo và T không tham gia phản ứng với dung dịch NaHCO₃.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Cho sơ đồ phản ứng: $\mathrm{X}\left({\mathrm{C}}_9{\mathrm{H}}_8{\mathrm{O}}_2\right)\stackrel{+\mathrm{T}}{\to }\mathrm{Y}\stackrel{+\mathrm{M}}{\to }\mathrm{Z}\underset{\mathrm{xt}}{\overset{+\mathrm{N}}{\to }}\mathrm{metyl} \mathrm{acrylat}$  

Tên gọi của X là

Thủy phân hoàn toàn 10,32 gam este đơn chức X rồi cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 51,84 gam Ag. Phát biểu nào sau đây là sai?

Cho 0,3 mol hỗn hợp X gồm hai este đơn chức tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu được chất hữu cơ Y (no, đơn chức, mạch hở, có tham gia phản ứng tráng bạc) và 53 gam hỗn hợp muối. Đốt cháy toàn bộ Y cần vừa đủ 5,6 lít khí O₂ (đktc). Khối lượng của 0,3 mol X là

Este nào sau đây không được điều chế từ axit cacboxylic và ancol tương ứng