Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là:

A. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng 

B. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài

C. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm

D. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng

A. Làm lạnh và đông lạnh. 

B. Luộc và trộn hỗn hợp. 

C. Làm chín thực phẩm. 

D. Nướng và muối chua

A. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn. 

B. Xử lí thực phẩm để bảo quản thực phẩm. 

C. Tạo ra các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn. 

D. Xử lí thực phẩm để tạo ra món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.

A. Ướp và phơi 

B. Rang và nướng 

C. Xào và muối chua 

D. Rán và trộn dầu giấm

A. Không ăn những thức ăn nhiễm độc tố. 

B. Dùng thức ăn không có nguồn gốc rõ ràng. 

C. Sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng. 

D. Ăn khoai tây mọc mầm.