Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Bảo quản và chế biến thực phẩm

Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Bảo quản thực phẩm

 

Chế biến thực phẩm

 

- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính

- Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người

- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.

- Vai trò, ý nghĩa bảo quản thực phẩm

- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm

- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm

 

- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm

- Một số phương pháp chế biến thực phẩm

- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh

 

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì là do thiếu chất và thừa chất. 

- Ta có thể khắc phục tình trạng thấp, còi bằng việc ăn uống tập luyện đầy đủ chất. 

- Ta có thể khắc phục tình trạng béo phì bằng cách có thể ăn theo chế độ ít tinh bột hơn, thường xuyên rèn luyện thể thao.

Lời giải

- Những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết: Cá, tôm, các loại rau củ quả muối.

- Khi sử dụng những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao em cần lưu ý: sử dụng với lượng vừa phải, không sử dụng cho những người mắc bệnh về dạ dày.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP