khoahoc.vietjack.com

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Bảo quản và chế biến thực phẩm

Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Bảo quản thực phẩm

 

Chế biến thực phẩm

 

- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính

- Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người

- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.

- Vai trò, ý nghĩa bảo quản thực phẩm

- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm

- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm

 

- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm

- Một số phương pháp chế biến thực phẩm

- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh

 

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết: Cá, tôm, các loại rau củ quả muối.

- Khi sử dụng những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao em cần lưu ý: sử dụng với lượng vừa phải, không sử dụng cho những người mắc bệnh về dạ dày.

Lời giải

- Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì là do thiếu chất và thừa chất. 

- Ta có thể khắc phục tình trạng thấp, còi bằng việc ăn uống tập luyện đầy đủ chất. 

- Ta có thể khắc phục tình trạng béo phì bằng cách có thể ăn theo chế độ ít tinh bột hơn, thường xuyên rèn luyện thể thao.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP