Em hãy nhờ bố/ mẹ hướng dẫn làm món ăn mà em thích, ghi lại và thực hiện theo mẫu sau
Tên món ăn
Nguyên liệu cần thiết
Cách làm
Thời gian thực hiện
Kết quả

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SBT Hoạt động trải nghiệm 6 Chủ đề 5: Em với gia đình - Bộ Kết nối tri thức !!

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

- Tên món ăn: Món cánh gà chiên nước mắm

- Nguyên liệu cần thiết:

+ 400g cánh gà

+ Đường: 2 muỗng

+ Nước mắm: 2 muỗng

+ Tỏi: 2 củ

- Cách làm:

+ Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa nước sạch, sau đó rửa lại với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy bạn cánh gà khi rán sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian rán. Tỏi băm nhỏ.

+ Bước 2: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.

+ Bước 3: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm kèm một thìa đường). Sau khi ước lượng nước mắm và đường vừa đủ, bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Khi thấy món ăn chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày.

- Thời gian thực hiện: 30 phút

- Thành quả: Món ăn ngon và rất hấp dẫn.

Quảng cáo