Câu hỏi:

02/03/2022 268

Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng có mấy cách?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Cánh diều Bài 6 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Vì: các cách bảo quản ỏ nhiệt độ phòng là:

+ Bảo quản thoáng.

+ Bảo quản kín.

Bình luận

Câu 1:

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 02/03/2022 4,083

Câu 2:

Sản phẩm sau bảo quản sẽ như thế nào?

A. Giữ nguyên đặc điểm của nguyên liệu ban đầu

B. Giữ nguyên tính chất của nguyên liệu ban đầu.

C. Giữ nguyên đặc điểm hoặc tính chất của nguyên liệu ban đầu.

D. Giữ nguyên đặc điểm và tính chất của nguyên liệu ban đầu.

Xem đáp án » 02/03/2022 2,298

Câu 3:

Bảo quản kín là phương pháp bảo quản:

A. Các loại rau, củ, quả tươi và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.

B. Các loại thực phẩm khô và được tiếp xúc trực tiếp với không khí.

C. Các loại rau, củ, quả tươi và được đóng kín.

D. Các loại thực phẩm khô và được đóng kín bằng vật liệu có khả năng cách ẩm tốt

Xem đáp án » 02/03/2022 2,109

Câu 4:

Thực phẩm nào sau đây không sử dụng phương pháp bảo quản thoáng?

A. Khoai tây

B. Khoai lang

C. Gạo

D. Tỏi

Xem đáp án » 02/03/2022 1,392

Câu 5:

Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

A. 0^oC

B. 15^oC

C. 0^oC – 15⁰C

D. ≤ - 18^oC

Xem đáp án » 02/03/2022 1,237

Câu 6:

Phát biểu sai về vai trò của thực phẩm là:

A. Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.

B. Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.

C. Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm.

D. Tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng.

Xem đáp án » 02/03/2022 1,187

Câu 7:

Người ta tiến hành bảo quản thực phẩm bằng cách:

A. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.

B. Bảo quản ở nhiệt độ thấp.

C. Bảo quản bằng đường hoặc muối.

D. Cả 3 đáp án trên.

Xem đáp án » 02/03/2022 1,000

Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng có mấy cách?

Bình luận

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay?

Sản phẩm sau bảo quản sẽ như thế nào?

Bảo quản kín là phương pháp bảo quản:

Thực phẩm nào sau đây không sử dụng phương pháp bảo quản thoáng?

Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

Phát biểu sai về vai trò của thực phẩm là:

Người ta tiến hành bảo quản thực phẩm bằng cách:

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng có mấy cách?

Bình luận

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay?

Sản phẩm sau bảo quản sẽ như thế nào?

Bảo quản kín là phương pháp bảo quản:

Thực phẩm nào sau đây không sử dụng phương pháp bảo quản thoáng?

Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

Phát biểu sai về vai trò của thực phẩm là:

Người ta tiến hành bảo quản thực phẩm bằng cách:

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu