Câu hỏi:
02/03/2022 472Chế biến món rau trộn ta cần thực hiện bước nào đầu tiên?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Trắc nghiệm Ôn tập chủ đề Bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A
Vì: quy trình chế biến rau trộn theo các bước sau:
+ Bước 1. Phân loại, lựa chọn
+ Bước 2. Sơ chế nguyên liệu và tạo hình.
+ Bước 3. Chuẩn bị nước xốt.
+ Bước 4. Phối trộn
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về phương pháp bảo quản đông lạnh?
Xem đáp án »
02/03/2022
777
Câu 3:
Cách bảo quản nào sau đây không thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ phòng?
Xem đáp án »
02/03/2022
677
về câu hỏi!