Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do:

A. 3. 

B. 2.  

C. 5.  

D. 4.

A. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc α-amino axit.

B. Tripeptit Gly–Ala–Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

C. Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit.

D. Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

A. Phenylamin, amoniac, etylamin.

B. Etylamin, phenylamin, amoniac.

C. Etylamin, amoniac, phenylamin.

D. Phenylamin, etylamin, amoniac.

A. Nước brom     

B. Dung dịch HCl 

C. Dung dịch NaOH      

D. Dung dịch HNO₂

A. Ala-Gly-Gly.   

B. Ala-Gly-Ala-Gly.       

C. Ala-Ala-Gly-Gly.       

D. Gly-Gly

A. C₂H₇O₂N        

B. C₃H₇O₂N          

C. C₂H₅O₂N         

D. C₃H₉O₂N

A. Metylamin.      

B. Alanin.   

C. Ala-Val. 

D. Metyl axetat.