Câu hỏi:

13/07/2024 333

Tại sao nói phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt có đặc điểm gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm?

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).

Tổng ôn toán Tổng ôn lý Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Lời giải

Nói phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt có đặc điểm gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm: Vì phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt có đặc điểm không gây biến đổi chất dinh dưỡng của thực phẩm, không sử dụng nhiệt, không sử dụng chất béo làm chín

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương pháp chế biến thức ăn bằng cách trộn hỗn hợp có những ưu, nhược điểm gì?

Xem đáp án » 13/07/2024 2,258

Câu 2:

Đối với các món ăn được chế biến bằng phương pháp kho có ưu, nhược điểm như thế nào?

Xem đáp án » 13/07/2024 1,335

Câu 3:

Tại sao các loại thực phẩm khác nhau thì cần bảo quản khác nhau?

Xem đáp án » 13/07/2024 1,246

Câu 4:

Em hãy cho biết cần làm gì để có một bữa ăn ngon và an toàn?

Xem đáp án » 13/07/2024 819

Câu 5:

Dựa theo cơ chế phương pháp luộc cho biết ưu và nhược điểm của phương pháp luộc thức ăn?

Xem đáp án » 13/07/2024 718

Câu 6:

Trình bày quy trình chế biến món salad hoa quả?

Xem đáp án » 13/07/2024 684

Câu 7:

Điểm chung của phương pháp chế biến thực phẩm: Luộc và kho là gì?

Xem đáp án » 13/07/2024 669

Bình luận


Bình luận
Đăng ký gói thi VIP

VIP 1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 2 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

  • Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

VIP 4 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

  • Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
  • Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
  • Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
  • Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.

Đặt mua

Sách cho 2k7 ôn luyện THPT-vs-DGNL