Câu hỏi:

23/03/2022 326

Hãy nêu một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Lời giải

Biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm:

- Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, có che đậy để tránh bụi bẩn và các loại côn trùng.

- Để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm.

- Sử dụng riêng các loại dụng cụ dành cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương pháp chế biến thức ăn bằng cách trộn hỗn hợp có những ưu, nhược điểm gì?

Xem đáp án » 23/03/2022 1,930

Câu 2:

Đối với các món ăn được chế biến bằng phương pháp kho có ưu, nhược điểm như thế nào?

Xem đáp án » 23/03/2022 1,098

Câu 3:

Tại sao các loại thực phẩm khác nhau thì cần bảo quản khác nhau?

Xem đáp án » 23/03/2022 1,094

Câu 4:

Em hãy cho biết cần làm gì để có một bữa ăn ngon và an toàn?

Xem đáp án » 23/03/2022 736

Câu 5:

Điểm chung của phương pháp chế biến thực phẩm: Luộc và kho là gì?

Xem đáp án » 23/03/2022 578

Câu 6:

Trình bày quy trình chế biến món salad hoa quả?

Xem đáp án » 23/03/2022 544

Câu 7:

Dựa theo cơ chế phương pháp luộc cho biết ưu và nhược điểm của phương pháp luộc thức ăn?

Xem đáp án » 23/03/2022 495

Bình luận


Bình luận