Câu hỏi:
01/04/2022 649Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao bông xốp hơn vì nấm men sẽ lên men tạo khí CO2, khi hấp bánh sẽ nở to, xốp.
Đáp án cần chọn là: C
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Hoạt động nào sau đây là ứng dụng của quá trình phân giải ở vi sinh vật
Xem đáp án »
01/04/2022
7,334
Câu 2:
Vì sao trong quá trình phân giải ở vi sinh vật, phân giải ngoại bào đóng vai trò quan trọng.
Xem đáp án »
01/04/2022
6,236
Câu 3:
Trong quá trình lên men etilic (lên men rượu), sản phẩm được tạo thành là
Xem đáp án »
01/04/2022
5,267
Câu 5:
Các đại phân tử lớn không thể đi qua màng sinh chất của vi sinh vật. Để phân giải được các chất đó, vi sinh vật tiến hành:
Xem đáp án »
01/04/2022
4,698
Câu 7:
Ở vi sinh vật, các protein được phân giải thành các axit amin là nhờ enzim:
Xem đáp án »
01/04/2022
3,150
về câu hỏi!