Chanh là một loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh (Citrus), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới - chủ yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm (các múi của chanh) và vỏ cũng được sử dụng, chủ yếu là trong nấu ăn và nướng bánh.
Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol/lít) axit xitric (citric acid), điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2-3. Axit xitric có công thức cấu tạo là:
Công thức phân tử của axit xitric là
A. C7H6O7.
B. C6H6O7.
C.C6H8O7.
D. C7H8O7.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Trả lời:
- CTTQ: CnH2n+2-2kOm (với k = π + vòng, được gọi là độ bất bão hòa).
- Từ CTCT ta đếm được trong phân tử của axit xitric có chứa 6 nguyên tử C, 7 nguyên tử O
⟹ n = 6; m = 7.
- Mặt khác phân tử chất này có chứa 3 π và 0 vòng
⟹ k = 3.
Vậy CTPT của axit xitric là C6H8O7.
Đáp án cần chọn là: C
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Dành cho bạn Hot
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. 1 tấn
B. 1,25 tấn
C. 0,8 tấn
D. 0,64 tấn
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Trả lời:
(C6H10O5)n \[\mathop \to \limits^{75} \] C6H12O6 \[\mathop \to \limits^{80} \]2C2H5OH \[\mathop \to \limits^{90} \]2CH3COOH
Hiệu suất toàn quá trình H = 75%.80%.90% = 54%
10 tấn giấm ăn chứa mCH3COOH = 10.4% = 0,4 tấn = 400 kg
(C6H10O5)n \[\mathop \to \limits^{H = 54} \]2CH3COOH
162 2.60
540 kg ← 400 kg
=>mtinh bột (thực tế) = \[\frac{{540}}{{54}}\]=1000kg
=>mgạo = \[\frac{1}{{80}}\]=1,25 tấn
Đáp án cần chọn là: B
Câu 2
A. C3H7COOH và C4H9COOH.
B. CH3COOH và C2H5COOH.
C. C2H5COOH và C3H7COOH.
D. HCOOH và CH3COOH.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Trả lời:
Gọi CTPT của hỗn hợp X dạng RCOOH
RCOOH + NaHCO3 → RCOONa + H2O + CO2
=>nRCOOH = nNaHCO3 = nCO2 = 0,1 mol
=>M = 5,4 / 0,1 = 54 =>2 axit là HCOOH và CH3COOH
Đáp án cần chọn là: D
Câu 3
A. 75%
B. 44%
C. 55%
D. 60%
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. 76,8 gam.
B. 90,8 gam.
C. 73,6 gam.
D. 58,88 gam.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập