Cho một hỗn hợp X gồm phenyl axetat, benzyl fomiat, etyl benzoat, glixeryl triaxetat tác dụng với dung dịch NaOH 1M thấy hết tối đa 450 ml, sau phản ứng hoàn toàn thu được 12,74 gam hỗn hợp ancol Y và dung dịch chứa 40,18 gam muối Z. Cho toàn bộ Y tác dụng với Na dư thu được 3,92 lít khí H₂ (đktc). Phần trăm khối lượng của phenyl axetat trong X là

Cho chuyển hoá: Tinh bột $\left(X\right)\stackrel{+H_{2}O(H^{+},t^{°})}{\to }Y\stackrel{men}{\to }Z\stackrel{men}{\to }T$

Cho m gam tinh bột (chứa 20% tạp chất) thực hiện chuyển hoá trên với hiệu suất toàn bộ quá trình 90% thu được chất T. Để trung hoà hết T cần 200 ml dung dịch NaOH 1,8M ( với hiệu suất phản ứng là 100%). Giá trị của m là

Cho các phát biểu sau

(a). Oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃ dư  thu được amoni gluconat.  

(b). Khi phản ứng với H₂, glucozo bị khử thành sobitol.

(c). Phân biệt glucozơ và saccarozo bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

(d). Tơ visco và tơ axetat đều có nguồn gốc từ xenlulozơ.       

(e). Trong mật ong chỉ chứa đường fructozơ.

Cho sơ đồ phản ứng sau

X(C₇H₁₃O₄N) + 2NaOH  => Y + Z + H₂O

Glucozơ  =>   2Y + 2CO₂

Z + 3HCl   => T + 2NaCl

Z là muối của một α-amino axit mạch thẳng. Cho các phát biểu sau

     (a). Ở điều kiện thường,T tồn tại trạng thái rắn, không tan trong nước.

     (b). X có 2 công thức cấu tạo.

     (c). X, Y tác dụng với Na.

     (d). T vừa tác dụng với dung dịch NaOH, vừa tác dụng với dung dịch HCl

     (e). Trong T nguyên tố oxi chiếm 34,88% theo khối lượng.

Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây là andehit?

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một amin no, đơn chức mạch hở X bằng O₂ dư thu được 6,72 lít CO₂ (đktc). X là