Khi đun nóng chất béo với dung dịch H₂SO₄ loãng sẽ thu được chất gì?

Thể tích H₂ (đktc) cần để hiđro hóa hoàn toàn 1 tấn glixerol trioleat (xúc tác Ni, t^o) là bao nhiêu lít?

Đâu không phải là một loại protein?

Để phân biệt alanin, axit glutamic và lysin chỉ cần dùng chất nào sau đây?

Cho phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh: 6CO₂ + 6H₂O + 673 kcal → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

Giả thiết trong mỗi phút mỗi cm² lá xanh nhận được 0,5 cal năng lượng mặt trời, nhưng chỉ sử dụng được 10% vào việc tổng hợp glucozơ. Từ đó hãy tính thời gian để một lá xanh có diện tích 0,5 dm² tổng hợp được 0,18 gam glucozơ?

Đốt cháy hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở cho kết quả nào sau đây?

Đun nóng glixerol với hỗn hợp hai axit béo stearic và oleic thì số chất béo có thành phần chứa cả hai loại gốc axit béo trên là bao nhiêu?

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một peptit X do n gốc glyxyl tạo nên thu được sản phẩm cháy hấp thụ vào bình đựng nước vôi trong dư thì khối lượng bình tăng là 36,3 gam. X thuộc loại peptit nào?