18/05/2022 2,765

Tinh bột trong gạo nếp có thành phần chính là?

B. amilopectin.

C. glixerol.

Giải bởi Vietjack

Tinh bột trong gạo nếp, ngô nếp chứa lượng amilopectin rất cao, khoảng 90% làm cho cơm nếp, xôi nếp,... rất dẻo, dẻo đến mức dính.

Chọn đáp án B.

A. H₂N-(CH₂)₆-COOH.

B. H₂N-(CH₂)₄-COOH.

C. H₂N-(CH₂)₃-COOH.

D. H₂N-(CH₂)₅-COOH.

Xem đáp án » 24/05/2022 5,818

A. Cách li kim loại với môi trường.

B. Dùng phương pháp điện hoá.

C. Dùng phương pháp biến đổi hoá học lớp bề mặt.

D. Dùng phương pháp điện phân.

Xem đáp án » 24/05/2022 2,392

A. Hiđro hoá axit béo.

B. Đehiđro hoá chất béo lỏng.

C. Hiđro hoá chất béo lỏng.

D. Xà phòng hoá chất béo lỏng.

Xem đáp án » 24/05/2022 1,456

Xem đáp án » 19/05/2022 1,040

A. ${(N H_{4})}_{2} S O_{4} 1 M; N H_{4} N O_{3} 2 M .$

B. ${(N H_{4})}_{2} S O_{4} 1 M; N H_{4} N O_{3} 1 M .$

C. ${(N H_{4})}_{2} S O_{4} 2 M; N H_{4} N O_{3} 2 M .$

D. ${(N H_{4})}_{2} S O_{4} 1 M; N H_{4} N O_{3} 0, 5 M .$

Xem đáp án » 24/05/2022 964

Xem đáp án » 18/05/2022 950