Câu hỏi:

20/05/2022 943 Lưu

Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Nêu một số vai trò của việc chế biến sản phẩm trồng trọt:

- Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm. Ví dụ: quả nhãn bóc lấy cùi, sấy khô làm long nhãn.

- Sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng. Ví dụ: Chế biến đỗ xanh làm bột đậu xanh, làm bánh đậu xanh, …

- Tăng thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản. Ví dụ: Vải thiều bóc lấy cùi, sấy sẽ bảo quản được lâu.

- Nâng cao thu nhập và phục vụ sản xuất. Ví dụ: đỗ xanh chế biến làm bánh đậu.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

So sánh

Công nghệ sấy lạnh

Xử lí bằng áp suất cao

Chiên chân không

Giống nhau

- Chi phí đầu tư cao

- Thời gian bảo quản dài

- Đảm bảo giá trị dinh dưỡng của sản phẩm

Khác nhau

- Phạm vi hẹp

 

- Không phù hợp với rau

- Quy mô lớn

 

Lời giải

* Kể tên một số sản phẩm được chế biến từ sản phẩm trồng trọt bằng các phương pháp thông thường:

- Phương pháp sấy: mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy

- Phương pháp nghiền: tinh bột nghệ, tinh bột sắn, gạo

- Phương pháp muối chua: dưa chuột muối chua, rau bắp muối chua

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP